�禺画像]
以前もブログで書いたあんかけパスタのネタ。

有名どころは、

「スパゲッティ ハウス ヨコイ」
※「ヨコイのソース」として市販されてます。

「スパゲッティ ハウス チャオ」
※こちらも「チャオのソース」として市販されてます。

があり、最近ではカレーのココイチが、

「パスタ デ ココ」

というお店を展開しています。

そういったFC系のお店でなくても、
あんかけパスタが食べられるお店は数多くあります。

今日は、喫茶店「ブルタコ」が臨時休業だったので、
久々に地元のあんかけパスタのお店、

「スパゲッティ 飛矢（ひや）」

へ食べに行った。

まだ、「あんかけパスタ」なんて呼ばれて無い頃からあるお店で、
自分にとっての最初のあんかけパスタは、このお店のパスタです。
かれこれ30年くらい前になるのかなー・・・

当時は、全くもってあんかけパスタが名古屋にしかないなんて思っておらず、
むしろスパゲッティといえば、
イタリアンかあんかけパスタと思ってました。

このお店はイタリアンも美味しくて迷ってしまうのですが、
今日はあんかけで「ミックス」を注文した。
アサリ、エビ、豚肉、野菜が入ってます。
でもって、鉄板で出てくるのですが、
机に置かれた時には、まだソースがグツグツしてます。

ヨコイやチャオノソースに比べトロミがあり、また味も若干濃い目です。
個人的には、昔から食べてたせいもあり一番好きなあんかけパスタです。